Điểm mặt những loại thực phẩm giàu Vitamin B cần bổ sung cho cơ thể

Vitamin B đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và tinh thần. Vitamin B có tác động trực tiếp đến mức năng lượng, chức năng não và chuyển hóa tế bào trong cơ thể. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ thêm về Vitamin B có tác dụng gì? Có trong thực phẩm nào? Để từ đó sẽ có một chế độ dinh dưỡng thích hợp nhất để cung cấp loại Vitamin này cho cơ thể.

Có bao nhiêu loại Vitamin nhóm B?

Vitamin nhóm B bao gồm 8 loại vitamin. Mỗi loại vitamin cần thiết này góp phần vào từng chức năng khác nhau trong cơ thể, cụ thể như sau:

Vitamin B có trong thực phẩm nào?

– Vitamin B1

– Vitamin B2

– Vitamin B3

– Vitamin B5

– Vitamin B6

– Vitamin B7

– Vitamin B9

– Vitamin B12

Vitamin B có tác dụng gì đối với cơ thể chúng ta?

Cùng với các loại vitamin A, vitamin C, vitamin D, vitamin K, vitamin E… thì đây là một trong những dinh dưỡng cần thiết và quan trọng cho sự phát triển của con người. Cùng điểm qua những tác dụng nổi bật của loại vitamin này nhé!

– Góp phần vào quá trình trao đổi chất, nuôi dưỡng hệ thần kinh, bảo vệ thị lực của mắt…

– Là nguyên liệu cần thiết góp phần đẩy nhanh quá trình chuyển hóa thức ăn thành dạng năng lượng.

– Giúp giảm thiểu tối đa các nguy cơ đột quỵ.

Vitamin B mang lại rất nhiều tác dụng cho cơ thể

– Là nguyên liệu được sử dụng để làm đẹp, duy trì làn da mềm mại và mái tóc suôn dài, khỏe mạnh.

– Kích thích quá trình tăng trưởng và phát triển của cơ thể.

– Ngăn ngừa bệnh thiếu máu, tăng cường chất lượng của tế bào máu, giúp tế bào thần kinh luôn khỏe mạnh.

– Hỗ trợ điều trị bệnh đau thần kinh tọa. Dây thần kinh tọa bị tổn thương do nhiều nguyên nhân khác nhau, từ bị chèn ép bởi thoát vị đĩa đệm cho đến thiếu vitamin. Trong trường hợp này, để phục hồi thần kinh bị tổn thương người ta thường dùng các loại vitamin nhóm B với liều cao.

– Hỗ trợ điều trị bệnh luput ban đỏ hệ thống.

– Cung cấp đủ các vitamin nhóm B có tác dụng phòng chống loãng xương, hạn chế mắc bệnh xương khớp khi còn trẻ và khi về già tốt hơn.

Điểm mặt những loại thực phẩm giàu Vitamin B trong tự nhiên

Thực phẩm là nguồn cung cấp vitamin B cần thiết cho cơ thể

Vitamin B giữ một vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất. Kể cả hoạt động và sự phát triển của hệ thần kinh, xương khớp, các cơ quan khác như da và tóc. Sau đây là nhóm các loại thực phẩm dồi dào tự nhiên mà chúng ta cần bổ sung trong các bữa ăn hằng ngày:

1. Các loại cá

Cá là một trong những thực phẩm giàu vitamin B được mọi người cho vào thực đơn mỗi ngày.

Trong các loại cá thì cá hồi là loại thực phẩm chứa nhiều vitamin B5, B8, B12. Các loại cá như cá ngừ, cá bơn, cá tuyết và cá chỉ vàng cung cấp cho cơ thể khoảng một nửa nhu cầu vitamin B cần thiết mỗi ngày.

Ngoài ra, trong cá cũng chứa nhiều chất béo omega 3 có lợi, cũng như protein và selen.

Cá hồi được xem là loại thực phẩm rất giàu vitamin B

2. Thịt bò

Thịt bò không chỉ giàu protein và chất đạm mà còn chứa nhiều vitamin B. Trong 100g thịt bò có tới 0,5mg vitamin B2, 1,3mg vitamin B6 và 2,7mg vitamin B12. Ngoài ra thực phẩm này còn có thêm hàm lượng vitamin B khác.

Ăn nhiều thịt bò giúp cơ thể tăng cường khả năng miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tim mạch, loãng xương, thiếu máu.

Nên ăn nhiều thịt bò để cung cấp vitamin B cho cơ thể

3. Rau dền

Không phải ai cũng thích ăn rau dền nhưng rau dền chứa nhiều vitamin nhóm B như B1, B2, B3, B9 giúp bổ máu, thúc đẩy hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả, điều hòa huyết áp, cải thiện tâm trạng.

Tuy nhiên, những ai thuộc thể hàn, viêm khớp, sạn thận nên hạn chế ăn rau dền.

Rau dền là loại thực phẩm giàu vitamin B mà không phải ai cũng biết

4. Gạo lứt

Bên cạnh hàm lượng tinh bột, chất đạm, chất béo, chất xơ. Gạo lứt xứng đáng là thực phẩm vì còn chứa vitamin B1, B2, B3, B5, B6 cùng các thành phần khoáng chất thiết yếu khác.

Trong quá trình sử dụng gạo lứt, nhằm đảm bảo giữ được hàm lượng dinh dưỡng, tránh để vitamin nhóm B tan trong nước hoặc bốc hơi bay đi hết, không nên ngâm quá lâu hoặc vo sạch lớp cám của gạo lứt và hạn chế mở nắp xoong, nồi khi chế biến món ăn.

Gạo lứt cũng là nguồn cung cấp vitamin B

5. Quả bơ

Bơ rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin A, E, D, vitamin B3, B5, B6…

Ăn bơ sẽ giúp da bóng khỏe, ngăn ngừa lão hóa, chống viêm, tăng cường trí nhớ, bảo vệ hệ tim mạch.

Quả bơ có rất nhiều lợi ích với sức khỏe và sắc đẹp

6. Sữa và các chế phẩm từ sữa

Sữa và các sản phẩm từ sữa là thực phẩm yêu thích của trẻ em và cả người lớn nhưng cũng là nguồn cung cấp năng lượng, vitamin cần thiết cho người lớn. Nếu muốn bổ sung đầy đủ, tránh tình trạng thiếu vitamin nhóm B, đừng quên uống sữa thường xuyên và đều đặn.

Sữa tươi rất tốt cho sức khỏe của trẻ em và cả người lớn

Hiểu được tầm quan trọng của vitamin B đối với cơ thể, chúng ta hãy thường xuyên bổ sung thực phẩm giàu vitamin nhóm B để chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình khỏe mạnh mỗi ngày một cách khoa học và hợp lý. Hãy cùng phòng khám xương khớp USAC Chiropractic chia sẻ bài viết này đến người thân và bạn bè của bạn nhé.